Todays dinner
冬と早春のメニューの一例
*前菜
 甲州和牛のローストビーフ
 広島産カキのエスカルゴ風
 八ヶ岳で穫れた鹿のたたきのサラダ仕立て
*スープ
 オニオングラタンスープ
*魚料理
 真鯛のポワレ、ドライトマトとケッパーのソース
*肉料理
 子羊のロティー、ペルシャード風 甲州ワインを使ったソース
 季節の野菜とともに
*デザート
 クレーム・ド・ブリュレとカプチーノのジェラート
 珈琲 または 紅茶
(写真はイメージです。)


Todays morning
*高原野菜たっぷりのサラダ
清里の牛乳を使ったクラムチャウダー またはミネストローネ
2種類の自家製ジャム
温泉卵
豚と鹿の2種類のソーセージ
ヨーグルトフルーツ添え
焼きたてクロワッサンとイングリッシュブレッド
ジュース
珈琲 または 紅茶
(写真はイメージです。)

Copyright(c) 1983- scotcreation.com All Rights Reserved.

〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545 
プチホテル&レストラン オールドエイジ
Phone/0551-48-2341 fax/0551-48-2343
e-mail/old-age@eps1.comlink.ne.jp
●当ホームページに掲載にされている写真、画像、テキスト等の著作権、および肖像権は、すべて(有)スコットクリエイションが有します。無断転載、または無断での商用利用を固く禁じます。